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    怎么拍攝出清新自然的美食?逆光搭配技巧!

    作者:佛旭知名攝影公司??來源:http://www.whdxdls.com??時間:2019-11-18 15:02:45 
      自2014年開始美食攝影至今,我也和許多人一樣,對各種流行的攝影風格有愛也有恨,比如我曾迷戀日系風格,也迷戀德味風格。但是,一直游走在模仿中,沒樹立起自己的拍攝風格。經過不斷的拍攝和學習,目前階段的我越來越喜歡清新自然的美食攝影風格。這種風格總體是畫面干凈、光線柔美、色調清新,這完全取決于整體的影調與色調。這次通過13張我最近的攝影作品以及我們攝影課堂上拍的習作,和大家分享一下怎樣拍出清新自然的美食攝影。
     

      一、你一定要掌握的逆光

     
      我大部份作品采用逆光拍攝。逆光,具有極強的畫面氛圍感染力,它能讓食物呈現以下特點:
     
      →強化食物在畫面的主體感;
     
      →迷人的景深;
     
      →刻畫出食物的光澤和通透感。
     
      如下圖,逆光讓整個場景籠罩在清新的氛圍里,我在后期故意讓最亮的部分稍微調得過曝點,這樣子蛋撻就顯得額外搶眼,突出了主體。
     
      這張照片同樣是在逆光下拍攝的,整個畫面由遠及近,由亮而偏暗,配合比較大的光圈形成了迷人的景深。
     
      這張照片的逆光是比較柔和的,食物本身在光線的照射下呈現出獨特的質感,因為白色的鍋,面條和湯汁都顯得較通透。
     

      二、道具的選擇與搭配

     
      道具除了能增加照片意境外,也可以使畫面更加真實、自然。根據被攝對象的質感,尤其是色彩來選擇與搭配。你需要注意:
     
      →道具盡量是淺色調的:
     
      這兩張照片除了主體以外所用的裝飾道具,我選擇了偏向冷色調的道具裝飾,比如被虛化了的花。
     
      →道具盡量線條簡單:
     
      我喜歡帶有條紋的食器皿,下面這兩張圖片用的器皿帶的紅邊和天藍的條紋搭配整個場景,顯得相當簡約且自然。
     
     

     

      三、場景布局上的裝飾技巧

     
      布局和場景盡量簡約,而真實感最為重要。所以,你需要掌握以下幾點:
     
      →構圖必須是簡潔的、主體明確的:
     
      這張照片采用了居中構圖的方式來確保主體突出,而且沒有會干擾視線的多余物體出現,但構圖較為飽滿,因此即使簡單卻不單調。
     
      →高明度搭配低飽和度會讓照片顯得十分清爽:
     
      首先,大家不要誤會我所說的低飽和度就是低,我們拍的是美食或者說是吃的食材,勾起食欲是最重要的,所以飽和度的低和高的程度要控制好,若太高,色彩會顯得很夸張,若太低,食材的色澤又無法表現出來等。下面這張照片,被攝主體蛋糕,我在后期是降低了飽和度的但是提高了明度,整體畫面清爽多了。
     
      →花作為裝飾,花材的運用與融合會讓整體畫風既文藝,兼具優雅:
     
      這張照片的主體即面包是暖色調,所以我用了中性偏冷的花放在旁邊作為裝飾,讓整個畫面顯得清新又文藝。
     

      四、不可忽略的淺色與深色對比

     
      通常情況下,一張理想的照片要有一個主色調,要么是淺色調,要么是深色調。清新自然的美食照片強調的是淺色調占畫面大部份,而深色調只占小部份,盡量減少主體以外的畫面深色部分,這樣使主體更突出。
     
      下面三張圖片,除了主體以外的畫面,淺色調占了畫面大部份,整個畫面顯得比較純凈和透徹,即使是暗調片。
     
      攝影就是純粹用畫面來講述故事,體現拍攝者想表達的內容。要多瀏覽一些不同類型的攝影作品,結合到自己的作品中,樹立自己的拍攝風格,才能越拍越好。

    本文關鍵詞:美食攝影

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